COPEAUX DE FUMAGE 100% hêtre sac d’1 Kg

100 % bois de hêtre
Garanti non traité
Conçu pour un usage alimentaire
Issu des forêts gérées durablement
Qualité supérieures

Pour un fumé authentique et savoureux de vos grillades sur barbecues bois/charbon, gaz et électrique

Caractéristiques :
Essence : 100 % hêtre
Qualité: 100 % naturel, non traité
Granulométrie : 5 à 30 mm
Humidité : ≤ 12 %
Conditionnement : sac d’1 Kg (l : 10 cm, L : 20 cm, H : 30 cm)

Conseils d’utilisation :
Humidifier vos copeaux de bois en les plongeant dans de l’eau pendant environ 30 minutes.
Les retirer de l’eau et bien les égoutter.

Pour le fumage dans votre barbecue à bois :
Réaliser un lit de braises puis y déposer 2 poignées de copeaux humides. Positionner les aliments à cuire sur la grille de cuisson.
Fermer le couvercle de votre barbecue pour que le fumage puisse commencer.
Ravitailler les braises en copeaux humides, plus ou moins régulièrement, selon le goût fumé souhaité, subtil à prononcé.

Pour le fumage dans votre barbecue à gaz ou électrique :
Reportez-vous au manuel d’utilisation de votre appareil

Astuces :
Pour donner encore plus de moelleux et plus de goût à vos grillades, vous pouvez rajouter dans votre barbecue une barquette d’aluminium remplie de bouillon ou encore d’eau aromatisée avec des épices.
Ainsi, au cours du fumage, se créeront des vapeurs qui garderont vos aliments extrêmement juteux et leur donneront encore plus de goût.

Conseils de sécurité :
Ne pas ingérer.
Ne pas laisser à la portée des enfants.
Ne pas stocker à proximité d’une flamme ou d’une source de chaleur.
Pour le fonctionnement, toujours se reporter à la notice d’utilisation de l’appareil.
Ne jamais utiliser de produit inflammable pour activer votre feu.
Ne jamais laisser un feu sans surveillance.
Eloigner les enfants de toute surface chaude. Les informer du danger du feu.